La elaboración del pan en la antigua Bizkaia - Gastronomikon

Al igual que en el anterior Gastronomikón dedicado al pan en el antiguo Egipto, nuestro compañero Javier Senderos sigue en sus trece dedicándose a los manjares el pasado. En esta ocasión, lo hace viajando a la antigua Bizkaia para contarnos todo lo referente a la elaboración del pan en este territorio. Podéis escucharlo o descargarlo directamente con el botón de Ivoox o en el enlace.